4 сыра – одна из самых популярных пицц ЛаТуа.
Специально для ее любителей представляем 6 фактов, которые позволят узнать о любимом блюде чуть больше:
- Родина пиццы 4 сыра – Италия, а конкретно – Неаполь.
- Исходя из названия, сочетание именно четырех видов сыра должно присутствовать в качестве начинки в блюде.
- Профессионалы утверждают, что особая значимость сыра в том, что он единственный полноценно изменяет свою структуру и вкусовые свойства под действием высокой температуры.
- Когда пицца была придумана, в ее состав входили три вида сыра, установленные рецептурой – это «Фонтина», «Провола» и «Чардер», а четвертый вкус выбирался непосредственно клиентом. Сейчас эти сорта – редкость, поэтому их заменяют на более доступные.
- В пицце сочетание 4-х сыров подчиняется классической формуле: один твердый, один голубой, один ароматный и один мягкий.
- Так как «тело» и «душа» этой пиццы – сырная, то основа ее обычно бывает классической: тесто готовится из муки, воды, дрожжей и соли.
Заказывайте пиццу 4 сыра и наслаждайтесь ее нежным и удивительным вкусом!
